御菓子やお店のコトなど日々更新していきたいと思っています。

宜しくお願い致します。

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始まりました！

氷の餡はさらに美味しく氷に合うように炊き上げています。

私のお奨めは

最後少し餡を残して寒天と一緒にあんみつとして食して頂くと

餡の美味しさをさらに感じて頂けるのでは！と思います。

主人がずっとずっと望んでいたこと。

お客様の前でお菓子を作り　召し上がっていただくこと。

すこし・・・カタチになりました。

御予約のみのお席でございます。

お席は６席

おまかせ

上生菓子２種

干菓子

半生菓子

御茶　３種

２０００円

お時間は１時間位　頂戴いたします。

ご予約のみにて承ります。

カウンター席にて通常メニューのお召し上がりは頂けませんので

ご了承くださいませ。

今年も始まりました。

一個　350円

通常は、中餡を丹波漉し餡で御用意しておりますが

栗が大好きな私は

中餡も栗で作ってもらいます。

本当に美味しくて栗そのもの！

お好きな方は是非　誂えてみて下さいませ。

一個400円

今年も栗の季節となりました。

栗きんとん

栗葛蒸羹

そして栗薯蕷の販売が始まりました。

薯蕷生地に栗餡、栗かのこが入っております。

一個　399円

販売　始まっています。

一個　473円

春くらいからお問い合わせを頂いておりました　樫舎の氷

ようやく始りました。

今年も9月のお彼岸ごろまでを予定しております。